Tag: Consultoria Alimentar

POP: Higienização da Caixa D’Água amplia segurança alimentar

25/06/2021 0

Documento importante para higienização e sanitização da caixa d’água é um dos POP’s obrigatórios na sua empresa. Saiba como ampliar a segurança alimentar Em uma cozinha industrial, cujo cuidado com a higienização de todos os utensílios e equipamentos é seguida à risca conforme a lei, cuja limpeza dos ambientes é impecável e cujos funcionários obedecem…

Por Consultoria Alimentar

Limpeza na Cozinha: Equipamentos e utensílios do seu negócio

18/06/2021 0

Vai montar uma lanchonete? Um restaurante? Fique atento, existem equipamentos e utensílios recomendados pela higienização, preparo e segurança dos alimentos São vários os utensílios e equipamentos usados nos mais variados serviços de alimentação do mercado. E todos precisam de uma higienização adequada. São instrumentos que permitem a execução de todos os processos de manipulação e…

Por Consultoria Alimentar