Por que o controle de temperatura dos alimentos importa?
30/09/2021Manter o controle de temperatura dos alimentos servidos em seu restaurante é garantir que os mesmos tenham muito mais sabor e saúde, fidelizando à clientela! Quando você vai ao restaurante e escolhe o que deseja comer, não imagina o quanto o controle de temperatura dos alimentos é importante, para garantir mais saúde e saciedade à…
RDC 216: Manejo de Resíduos no seu estabelecimento
09/09/2021Como cumprir a RDC 216: Manejo de Resíduos após a produção dos alimentos? Esta é uma dúvida frequente em muitos estabelecimentos. Veja o que determina a lei: Você sabe como a RDC 216: Manejo dos Resíduos determina que seja feito o manejo de resíduos dentro dos serviços de alimentação? Sabe aqueles restos de comida e…
Treinamento para restaurantes: Do gerente ao faxineiro!
06/09/2021O treinamento para restaurantes é importante a todos os funcionários do restaurante, visto que os prepara para todos os desafios que o segmento lhes impõe Você que pretende abrir um restaurante, uma empresa de alimentação, o que pensa sobre “treinamento para restaurantes”? Será que é um exagero? Será que basta apenas ter um bom capital,…
Treinamento de manipulação de alimentos é sucesso certo!
26/08/2021Quando se investe em cursos, como o treinamento de manipulação de alimentos, garante-se o sucesso do negócio e a segurança alimentar dos clientes. Veja mais: Se você trabalha com comida – ou pretende agora para 2022, iniciar um negócio neste segmento, é importante que já cuide desde já, dos treinamentos de sua equipe. O treinamento…